Карпачо з яловичини з цибулею бореттано, олією, руколою та пластівцями Grana Padano
Garpaccio z polędwicy wołowj z cebulką borettną, oliwą, rukolą i platkami Grana Padano
73 PLN≈ 16,58 EUR
Miód Malina · Краків
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, приправлена оливковою олією та шалот. Зазвичай прикрашається рукколою та пластівцями сиру.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- шалот
- оливкова олія
- руккола
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?