Carpaccio din mușchi de vită cu ceapă borettana, ulei, rucola și fulgi Grana Padano

Garpaccio z polędwicy wołowj z cebulką borettną, oliwą, rukolą i platkami Grana Padano

73 PLN≈ 16,58 EUR

Miód Malina · Cracovia

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine29%
29%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Filet de vită crud, feliat subțire, condimentat cu ulei de măsline și șalotă. Este de obicei decorat cu rucola și fulgi de brânză.

Bucătărie: Italian
Origine: Venetia

Ingrediente tipice

filet de vită
șalotă
ulei de măsline
rucola
grana padano

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Miód Malina