Карпаччо из говяжьей вырезки с луком бореттана, маслом, рукколой и хлопьями Grana Padano
Garpaccio z polędwicy wołowj z cebulką borettną, oliwą, rukolą i platkami Grana Padano
73 PLN≈ 16,58 €
Miód Malina · Краков
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, приправленная оливковым маслом и шалотом. Обычно украшается рукколой и хлопьями сыра.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- шалот
- оливковое масло
- руккола
- grana padano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?