
ПАРФЕ З КРОЛЯЧОЇ ПЕЧІ З ФІСТАШКАМИ ТА АБРИКОСАМИ / ЖЕЛЕ З РЕВЕНЮ ТА РУЖОВОГО СИРОПУ / КОПЧЕНА СІЛЬ MALDON / ЧУТНІ З ЧЕРВОНОЇ ЦИБУЛІ ТА СУСИ З ВОЛОГОЮ ГОРОХОМ / PANI PURI
RABBIT LIVER PARFAIT WITH PISTACHIOS AND APRICOTS / RHUBARB AND ROSE SYRUP JELLY / SMOKED MALDON SALT / RED ONION AND FIG CHUTNEY WITH WALNUT VINEGAR / PANI PURI
43 PLN≈ 9,80 EUR
Destilo · Краків
Паштет з кролячої печні, що подається з фісташками, абрикосами, желе з ревеню та троянди, чутні та pani puri.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки14%
- Жири69%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна, насичена паста з переробленої кролячої печінки, яку часто подають із солодкими та пікантними додатками.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- кроляча печінка
- фісташки
- абрикоси
- ревень
- червона цибуля
- інжир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?