Хрустка тушкована гусяча гомілка.
Knusprig geschmorte Gänsekeule.
36 EUR
Zollhof · Кельн
Хрустка тушкована гусяча гомілка з червоною капустою, картопляними кнедлями та гусячим соусом з каштанів.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 550 г
- Білки21%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована гусяча ніжка з хрусткою шкіркою, що подається з червоною капустою та картопляними кнедликами.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- гусяча ніжка
- червона капуста
- картопляні кнедлики
- каштани
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?