Хрустящая тушеная гусиная голень.
Knusprig geschmorte Gänsekeule.
36 €
Zollhof · Кёльн
Хрустящая тушеная гусиная голень с красной капустой, картофельными кнелями и гусиным соусом с каштанами.
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 550 г
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая гусиная ножка с хрустящей кожей, подается с красной капустой и картофельными кнедликами.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- гусиная ножка
- красная капуста
- картофельные кнедлики
- каштаны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?