Knusprig geschmorte Gänsekeule.
36 €
Zollhof · Köln
Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Kartoffelklößen und einer Gänse-Maronen-Sauce.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß21%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine langsam gegarte Gänsekeule mit knuspriger Haut, begleitet von Rotkohl und Kartoffelklößen.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Gänsekeule
- Rotkohl
- Kartoffelklöße
- Kastanien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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