Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки18%
- Жири76%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена, вишукана запіканка, натхненна смаками Tournedos Rossini, що часто містить м'ясо, фуа-гра або трюфельні елементи. Зазвичай запікається в пікантному соусі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- м'ясо
- foie gras
- трюфель
- вершки
- гриби
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?