Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine18%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mâncare la cuptor bogată și decadentă, inspirată de aromele de Tournedos Rossini, care include adesea elemente de carne, foie gras sau trufe. Este de obicei coptă într-un sos sărat.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- carne
- foie gras
- trufe
- smântână
- ciuperci
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?