Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 60 г
- Білки27%
- Жири60%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Невеликі порції сирого подрібненого м'яса, зазвичай яловичини, що подаються на скибках темного житнього хліба. М'ясо часто приправляють цибулею, каперсами та гірчицею.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Німеччина
Типові інгредієнти
- яловичий тартар
- чорний хліб
- цибуля
- каперси
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?