Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири69%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий стейк, обсмажений на сковорідці, що подається з соусом Bearnaise — класичним французьким соусом із розтопленого вершкового масла, яєчних жовтків та трав.
- Кухня
- French/International
Типові інгредієнти
- яловичий стейк
- вершкове масло
- яєчні жовтки
- естрагон
- шалот
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?