Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un steak de vită tras la tigaie, servit cu sos Bearnaise, un sos clasic franțuzesc făcut din unt clarificat, gălbenușuri de ou și ierburi.
- Bucătărie
- French/International
Ingrediente tipice
- steak de vită
- unt
- gălbenușuri de ou
- tarragon
- șalotă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?