Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett69%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in der Pfanne angebratenes Rindersteak, serviert mit Bearnaise-Sauce, einer klassischen französischen Sauce aus geklärter Butter, Eigelb und Kräutern.
- Küche
- Französisch/International
Typische Zutaten
- Rindersteak
- Butter
- Eigelb
- Estragon
- Schalotten
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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