Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки28%
- Жиры69%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренный на сковороде говяжий стейк, подаваемый с соусом Bearnaise — классическим французским соусом из осветленного сливочного масла, яичных желтков и трав.
- Кухня
- французская/международная
Типичные ингредиенты
- говяжий стейк
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- шалот
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?