Террин з фуа-гра з ревеневим компотом та бріошшю
Terrine de Foie Gras, compote de rhubarbe et sa brioche
185 DKK≈ 24,75 EUR
L'Éducation Nationale · Копенгаген
Террин з качиної печінки з ревеневим компотом та бріошшю.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири74%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний паштет із качиної печінки, що подається з солодким і кислим ревенним компотом та підсмаженою бріошшю.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- качиня печінка
- ревен
- цукор
- бріошшю
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?