Terrine de Foie Gras, compote de rhubarbe et sa brioche
Terin od guščije jetre poslužen uz kompot od rabarbare i brioche.
DKK 185≈ € 24.75
L'Éducation Nationale · Kopenhagen
Terin od guščije jetre poslužen uz kompot od rabarbare i brioche.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini11%
- Masti74%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki pate od patkinje jetre, poslužen sa slatko-kiselim kompotom od rhibarba i tostiranim brioche hljebom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patkina jetra
- rhubarb
- šećer
- brioche
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?