
Terrine z foie gras, konfitura z rabarbaru i brioche
Terrine de Foie Gras, compote de rhubarbe et sa brioche
185 DKK≈ 24,75 €
L'Éducation Nationale · Kopenhaga
Duck liver terrine served with rhubarb compote and brioche.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko11%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładki pasztet z wątróbki kaczki, podawany ze słodko-kwaśnym konfitem z rabarbaru i opieczoną bułką brioche.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- wątróbka kaczki
- rabarbar
- cukier
- brioche
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?