Запечена гарбуз, маринований у кошо, з соусом бергамот beurre blanc
Bagt græskar, marineret med kosho, hertil bergamotte beurre blanc
185 DKK≈ 24,75 EUR
Admiralgade 26 · Копенгаген
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки4%
- Жири72%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена гарбузова заправка з ферментованою пастою чилі, що подається з вершковим соусом з ароматом цитрусових.
- Кухня
- Сучасний ф'южн
Типові інгредієнти
- гарбуз
- кошо
- бергамот
- масло
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?