Запеченная тыква, маринованная в кошо, с бергамотовым соусом beurre blanc
Bagt græskar, marineret med kosho, hertil bergamotte beurre blanc
185 DKK≈ 24,75 €
Admiralgade 26 · Копенгаген
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки4%
- Жиры72%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная тыква, приправленная пастой из ферментированного чили, подается с цитрусовым масляным соусом.
- Кухня
- Современный фьюжн
Типичные ингредиенты
- тыква
- кошо
- бергамот
- масло
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?