Dovleac copt, marinat cu kosho, însoțit de beurre blanc de bergamotă
Bagt græskar, marineret med kosho, hertil bergamotte beurre blanc
185 DKK≈ 24,75 EUR
Admiralgade 26 · Copenhaga
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine4%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Dovleac copt, condimentat cu pastă de chili fermentată și servit cu un sos de unt infuzat cu citrice.
- Bucătărie
- Fusion Modernă
Ingrediente tipice
- dovleac
- kosho
- bergamotă
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?