Тушкована теляча печінка
Spezzatino di fegato di vitello
29,80 EUR
Stiftskeller · Інсбрук
Тушкована теляча печінка зі шпеком, цибулею та соусом з червоного вина з квасолею та рисом з маслом.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири49%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу, приготоване з телячої печінки, що тушкується в пікантному соусі.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- шпек
- цибуля
- червоне вино
- зелена квасоля
- рис
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?