Spezzatino di fegato di vitello
29,80 €
Stiftskeller · Innsbruck
Spezzatino di fegato di vitello con speck, cipolle e salsa al vino rosso con fagiolini e riso al burro.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi49%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con fegato di vitello sobbollito in una salsa saporita.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- speck
- cipolla
- vino rosso
- fagiolini
- riso
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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