Тушеная телячья печень
Spezzatino di fegato di vitello
29,80 €
Stiftskeller · Инсбрук
Тушеная телячья печень со шпеком, луком и соусом из красного вина, подается со стручковой фасолью и рисом с маслом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из телячьей печени, тушенной в пикантном соусе.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- шпек
- лук
- красное вино
- стручковая фасоль
- рис
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?