Тушковане оленяче плече
Geschmorte Hirschschulter
28,80 EUR
Stiftskeller · Інсбрук
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Яйця
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири55%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний шматок оленячої лопатки, який повільно тушкувався в рідині для тушкування до м'якості.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- олянина
- рідина для тушкування
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?