Тушеное плечо оленя
Geschmorte Hirschschulter
28,80 €
Stiftskeller · Инсбрук
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки33%
- Жиры55%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб оленины (лопатка), который медленно тушился в жидкости для тушения до мягкости.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- оленина
- жидкость для тушения
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?