Graukäse
Традиційний австрійський сир
16,60 EUR
Stiftskeller · Інсбрук
Graukäse з кільцями цибулі, паприкою, заправкою з бальзамічного оцту та гірчиці та чорним хлібом.
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
- Гірчиця
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Соя
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки17%
- Жири56%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Graukäse — це традиційний сир із кислого молока, який часто подається як ситна закуска. Ця версія супроводжується кільцями цибулі, перцем та бальзамічною гірчичною заправкою, що подається з чорним хлібом.
- Кухня
- Австрійська (Тирольська)
- Походження
- Тіроль, Австрія
Типові інгредієнти
- graukäse
- цибуля
- перець
- бальзамічна гірчиця
- чорний хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?