Graukäse
Tradycyjny ser Graukäse
16,60 €
Stiftskeller · Innsbruck
Graukäse z krążkami cebuli, papryką, dressingiem musztardowo-balsamicznym i czarnym chlebem.
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Gorczyca
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Soja
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko17%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Graukäse to tradycyjny ser z kwaśnego mleka, często podawany jako wytrawna przystawka. Ta wersja podawana jest z krążkami cebulowymi, papryką i dressingiem z musztardy balsamicznej oraz czarnym chlebem.
- Kuchnia
- Austriacka (tyrolska)
- Pochodzenie
- Tyrol, Austria
Typowe składniki
- graukäse
- cebula
- papryka
- musztarda balsamiczna
- czarny chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?