Graukäse
Tradicionalni sivi sir
€ 16.60
Stiftskeller · Innsbruck
Graukäse sa kolutovima luka, paprikom, balsamico senf dresingom i crnim hljebom.
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Gorušica
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini17%
- Masti56%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Graukäse je tradicionalni sir od kiselog mlijeka koji se često služi kao slano predjelo. Ova verzija je popraćena prstenovima luka, paprikom i dresingom od balzamiko senfa, poslužena uz crni hljeb.
- Kuhinja
- Austrijska (Tirolska)
- Porijeklo
- Tirol, Austrija
Tipični sastojci
- graukäse
- luk
- paprika
- balzamiko senf
- crni hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?