Віденський соковитий гуляш з булочкою-кнедликом
Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel
21,90 EUR
Restaurant 1809 · Інсбрук
- Селера
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири48%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густе тушковане рагу з яловичини, що характеризується насиченим підливою з цибулі та паприки. Традиційно подається з хлібними кнедликами, щоб вбирати соус.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
- Походження
- Відень
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- паприка
- яловичий бульйон
- хлібні кнедлики
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?