Карпачо з витриманої піканьї Angus
Carpaccio de Picaña de Angus Madurada
16 EUR
RAUXA Ibiza · Ібіца
Карпачо з піканьї з сиром манчего, оливковою олією та вугільною сіллю.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири73%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира витримана яловичина Angus picaña, приправлена сиром manchego, оливковою олією та вугільною сіллю.
- Кухня
- Італо-іспанський ф'южн
Типові інгредієнти
- angus picaña
- сир manchego
- оливкова олія
- вугільна сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?