Carpaccio de Picaña Angus Maturată
Carpaccio de Picaña de Angus Madurada
16 EUR
RAUXA Ibiza · Ibiza
Carpaccio de picaña cu brânză manchego, ulei de măsline și sare de cărbune.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine24%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de vită Angus picaña crudă, maturată, cu brânză manchego, ulei de măsline și sare de cărbune deasupra.
- Bucătărie
- Fusion italian-spaniol
Ingrediente tipice
- angus picaña
- brânză manchego
- ulei de măsline
- sare de cărbune
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?