Яловича вирізка Tinta Fina з портвейном, медалйоном фуа-гра та трюфелем
SOLOMILLO DE VACA TINTA FINA al Oporto con Medallón de Foie Extra y Trufa
27,90 EUR
Tinta Fina · Гранада
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири72%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий стрипса на грилі, що подається з редукціоном із портвейну, увінчаний медальоном із foie gras та трюфелем.
- Кухня
- Франко-іспанська ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичий стрипса
- портвейн
- foie gras
- трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?