Тартар зі старої яловичої вирізки
Old beef sirloin steak tartar
26 EUR
Restaurante Carmen El Agua · Гранада
Тартар з яловичої вирізки, що подається в паніпурі з трюфельною майонезом.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки20%
- Жири65%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловича вирізка, що подається всередині хрусткої шкаралупи паніпурі. Зазвичай приправлена майонезом з трюфелем.
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- panipuri
- трюфельний майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?