Tartare di controfiletto di manzo d'allevamento
Old beef sirloin steak tartar
26 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
Tartare di controfiletto di manzo servita in panipuri con maionese al tartufo.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine20%
- Grassi65%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo crudo finemente tritato servito all'interno di un guscio croccante di panipuri. Viene tipicamente condito con maionese al tartufo.
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- panipuri
- maionese al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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