5-та фініська яловича реберна кістка
5th Finnish cow bone rib
31,50 EUR
Restaurante Carmen El Agua · Гранада
Яловича реберна кістка, що подається з пюре зі солодкої картоплі та горіховим маслом.
- Соя
- Молоко
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири58%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відрізана яловича реберця, приготовані на кістці, зазвичай запечені або тушковані. Подається з ніжним пюре зі солодкої картоплі та коричневим маслом.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- яловича реберця
- солодка картопля
- noisette butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?