5ª costata di manzo finlandese
5th Finnish cow bone rib
31,50 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
Costata di manzo servita con purè di patate dolci e burro nocciola.
- Soia
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi58%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una costata di manzo cotta con l'osso, tipicamente arrostita o brasata. Viene servita insieme a un morbido purè di patate dolci e burro nocciola.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- patata dolce
- burro noisette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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