Монтанара з Карбонарою
Montanara with Carbonara
12 EUR
Ossobuco Ristorante · Гранада
Три шматочки смаженого тіста з соусом карбонара та гуанчале.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки12%
- Жири59%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені кружальця тіста, политі насиченим соусом із яєць, сиру та в'яленої свинини. Це порційна версія класичного соусу для пасти.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- fried dough
- egg
- pecorino cheese
- guanciale
- black pepper
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?