Montanara alla carbonara
Montanara with Carbonara
12 €
Ossobuco Ristorante · Granada
Tre unità di pasta fritta condite con salsa carbonara e guanciale.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi59%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Dischi di pasta fritta guarniti con una ricca salsa fatta con uova, formaggio e carne di maiale stagionata. È una versione in formato snack della classica salsa per pasta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta fritta
- uovo
- formaggio pecorino
- guanciale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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