Montanara cu Carbonara
Montanara with Carbonara
12 EUR
Ossobuco Ristorante · Granada
Trei unități de aluat prăjit cu sos carbonara și guanciale.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine12%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Discuri de aluat prăjite, acoperite cu un sos bogat făcut din ouă, brânză și porc maturată. Este o versiune de dimensiune gustare a sosului clasic de paste.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- aluat prăjit
- ou
- brânză pecorino
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?