Risotto alla Milanese
225 SEK≈ 20,36 EUR
Chicca Belloni · Гетеборг
Ризотто з шафраном, яловичим кістковим мозком та пармезаном.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки9%
- Жири42%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове різотто з шафраном, яке часто збагачують кістковим мозком та сиром.
- Кухня
- Італійська (міланська)
Типові інгредієнти
- рис
- шафран
- кістковий мозок
- parmigiano reggiano
- вершкове масло
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Risotto alla Milanese: де ще скуштувати Назад до меню Chicca Belloni