Ризотто по-милански
Risotto alla Milanese
225 SEK≈ 20,36 €
Chicca Belloni · Гётеборг
Ризотто с шафраном, говяжьим костным мозгом и пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки9%
- Жиры42%
- Углеводы49%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное ризотто с шафраном, часто обогащенное костным мозгом и сыром.
- Кухня
- Итальянская (Миланская)
Типичные ингредиенты
- рис
- шафран
- костный мозг
- parmigiano reggiano
- сливочное масло
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
Ризотто по-милански: где ещё попробовать Назад к меню Chicca Belloni