Risotto alla Milanese
225 SEK≈ 20,36 EUR
Chicca Belloni · Göteborg
Risotto cu șofran, măduvă de vită și Parmigiano Reggiano.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine9%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto cremos infuzat cu șofran, adesea îmbogățit cu măduvă de os și brânză.
- Bucătărie
- Italiană (Milaneză)
Ingrediente tipice
- orez
- șofran
- măduvă de os
- parmigiano reggiano
- unt
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto alla Milanese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Chicca Belloni