Risotto alla Milanese
225 SEK≈ 20,47 €
Chicca Belloni · Göteborg
Risotto mit Safran, Ochsenmark und Parmigiano Reggiano.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß9%
- Fett42%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges, mit Safran verfeinertes Risotto, das oft mit Mark und Käse angereichert wird.
- Küche
- Italienisch (mailändisch)
Typische Zutaten
- Reis
- Safran
- Mark
- Parmigiano Reggiano
- Butter
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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