Мармурова фуа-гра Bekegemse та бельгійська яловичина
Marbled Bekegemse foie gras and Belgian beef
32 EUR
Olivier Le Petit Bistro · Гент
Фуа-гра Bekegemse та бельгійська яловичина подаються з інжирним компотом та бріошшю.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки18%
- Жири66%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Багате поєднання Bekegemse foie gras та бельгійської яловичини. Подається разом із солодким компотом із інжиру та підсмаженою бріошшю.
- Кухня
- Бельгійська
- Походження
- Бельгія
Типові інгредієнти
- foie gras
- яловичина
- інжир
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?