Doro Wot
Курячі гомілки та варені яйця в соусі Бербере
21,50 EUR
Muday · Гент
Курячі гомілки та варені яйця, приготовані в соусі Berbere.
Харчова цінність
550 ккална порцію близько 350 г
- Білки40 g
- Жири35 g
- Вуглеводи15 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичене, гостре рагу, приготоване з курячих гомілок та варених у шкаралупі яєць, що тушкуються в соусі на основі berbere.
- Кухня
- Ефіопська
- Походження
- Ефіопія
Типові інгредієнти
- курка
- яйця
- berbere
- цибуля
- niter kibbeh
Історія
Вважається національною стравою Ефіопії, часто подається під час свят.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.