Doro Wot
Hähnchenschenkel und gekochte Eier in Berbere-Sauce.
21,50 €
Muday · Gent
Hähnchenschenkel und gekochte Eier in Berbere-Sauce.
Nährwerte
550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß40 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate15 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, scharfer Eintopf aus Hähnchenkeulen und hartgekochten Eiern, die in einer Sauce auf Berbere-Basis geschmort werden.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Eier
- berbere
- Zwiebeln
- niter kibbeh
Geschichte
Gilt als Nationalgericht Äthiopiens und wird oft an Feiertagen serviert.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.