Воль-о-ван на наш манер з обсмаженими телячими яєчниками
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken
36 EUR
Fou d'O · Гент
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири58%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація традиційного vol-au-vent з обсмаженими на сковорідці телячими скребнями у вершковому рагу.
- Кухня
- Бельгійська
- Походження
- Бельгія
Типові інгредієнти
- листкове тісто
- телячі скребні
- вершки
- гриби
- телятина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?