Vol-au-vent alla nostra maniera con animelle di vitello scottate
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken
36 €
Fou d'O · Gand
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi58%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del tradizionale vol-au-vent che presenta animelle di vitello saltate in padella all'interno del ragù cremoso.
- Cucina
- Belga
- Origine
- Belgio
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- animelle di vitello
- panna
- funghi
- vitello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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