Vol-au-vent auf unsere Art mit gebratenen Kalbsbries

Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken

36 €

Fou d'O · Gent

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Variation des traditionellen Vol-au-vent mit in der Pfanne gebratenen Kalbsbriesen im cremigen Ragout.

Küche: Belgisch
Herkunft: Belgien

Typische Zutaten

Blätterteig
Kalbsbriesen
Sahne
Pilze
Kalbfleisch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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