Во-ля-вен по нашему рецепту с жареными телячьими железами
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken
36 €
Fou d'O · Гент
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры58%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация традиционного vol-au-vent с обжаренными телячьими сладкими железами в сливочном рагу.
- Кухня
- Бельгийская
- Происхождение
- Бельгия
Типичные ингредиенты
- слоёное тесто
- телячьи сладкие железы
- сливки
- грибы
- телятина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?